芷江开展秋季学校食品安全专项检查

来源:芷江新闻网 作者:何培林 张雪梅 编辑:芷江电子政务 发布时间:2018年09月27日 点击数: 字体:

为保障广大师生身体健康和饮食安全,有效防控食物中毒等突发性公共事件的发生,连日来,芷江侗族自治县食品药品工商质监局在全县各中小学校、幼儿园及周边食品经营户开展食品安全专项执法检查。

专项行动中,执法人员重点检查学校食堂功能用房和基本设施是否符合相关要求;是否明确法人代表为食品安全第一责任人;是否按规定配有专(兼)职的食品安全管理人员及组织机构;是否制定了食品安全事故处置预案;是否建立健全各项餐饮食品安全管理制度;是否有无照无证经营或超范围经营行为;食堂从业人员是否持有效健康证明;是否建立了从业人员健康管理档案;采购食品及原料、食品添加剂、食品相关产品是否按要求索证索票,建立验收进货台账;食品加工是否有能正常使用的消毒、冷藏、保洁设施设备,是否存在生熟食交叉污染;是否按规定留样等内容。

据悉,该局共出动执法人员230人次、执法车辆50台次,检查中小学校、幼儿园94所,学校周边食品经营店68户,下达《责令整改通知书》72份;依法查处无证经营违法案件16件。

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