随着芷江“三大盛会”进入倒计时，8月6日上午，芷江市场监督管理局相关负责人带领检查组对和平国际酒店、维也纳酒店等“三大盛会”重点接待单位开展突击检查，重点排查餐饮食品安全与电梯运行安全隐患，为即将开幕的盛会筑牢安全防线。

（检查组在维也纳酒店后厨检查食品卫生情况）

（检查组在丽枫酒店检查电梯运行情况）

（检查组在和平国际酒店食品原料仓库检查原料储存情况）

检查组详细查看了后厨卫生状况、食品储存条件、餐具消毒流程及食品索证索票。检查人员现场对冷藏设备温度、食品留样制度等关键环节进行了深入检查。针对电梯安全，检查组逐台检查了安全警示标识、应急按钮有效性等情况，核验维保记录与应急预案。

（检查组在山水大酒店检查电梯维保记录）

（检查组在维也纳酒店食品原料仓库检查食品标签标识）

据悉，此次检查发现有产品无生产日期、酒店事先预制菜品无标签标识、电梯通信系统障碍、后厨垃圾桶无盖等问题，均现场交办整改。接下来，市场监督管理局将持续开展“回头看”检查，消除安全隐患，并对接待单位提前进驻执法人员，进行全程监督，直至盛会圆满闭幕。

（通讯员 吴虞）